食道癌成隐形杀手,生活中要注意了

　　事实上，许多食道癌患者罹癌初期自己都不知情，等到诊断出来时癌细胞已经扩散到身体其他部分，因此死亡率特别高。

　　及早诊断提高存活率

　　据美国癌症协会的统计，食道癌在未扩散之前就诊断出来并加以治疗的话，5年存活率可以达到43%。

　　如果癌细胞扩散至周围组织或器官，或进入淋巴系统的话，5年存活率降至23%。

　　如果食道癌发现时已经扩散至全身上下，那存活率则不到5%，可见及早发现诊断食道癌是提升存活率的关键因素。

　　食道癌初期不容易察觉，因此存活率偏低

　　初期症状有哪些?

　　人的食道没有感觉接受器，因此食道癌初期患者通常感觉不到异样，既不痛也不痒，等到患者发觉时肿瘤可能都已经阻塞食道无法吞咽。

　　因此要及早发现诊断食道癌，必须注意食道癌不明显的初期症状，包括：

　　吞咽困难，尤其是肉类、面包等块状物

　　长时间不明原因的咳嗽或喉咙沙哑

　　经常呛到或噎到

　　消化不良或胃灼热

　　胸口感觉有压力或灼热感

　　胸骨后有疼痛感

　　食道癌高危人群

　　食道癌好发在中老年人群，一般来说，45岁以下罹患食道癌的几率不到15%。

　　另外，男人罹患食道癌的几率是女性的3至4倍，而台湾食道癌9成以上患者是男性，食道癌高居男性10大癌症死因的第6名。

　　食道癌通常是食道黏膜长期受到刺激，反复损伤发炎引起病变，而长期抽烟、喝酒是食道癌最主要的两大危险因子。

　　每天抽一包香烟或更多的人，罹患食道癌的几率是不吸烟者的两倍，即抽烟又喝酒的人罹患食道癌机率也更高。

　　其次，有胃食道逆流(GERD)症状的人，以及巴瑞特氏食道症(Barrett‘sesophagus)的患者，罹患食道癌几率也会增加，不过大多数胃食道逆流患者并不会发展成食道癌。

　　预防食道癌，切忌经常喝太烫的热茶、热咖啡和热汤

　　喜欢吃香喝辣和烫口食物

　　长期喜欢吃辛辣刺激性食物的人，也会让食道受损害而增加食道癌风险。

　　现在外食非常方便，三步一小吃，五步一餐厅，而在外就餐经常是重口味又咸又辣，经常外食，经常吃又咸又辣的食物，也是罹患食道癌的危险因子。

　　另外就是习惯喝温度过高的热汤、热茶、热咖啡等热饮，也会损害食道黏膜，增加食道癌风险。

　　台大医院食道癌治疗团队召集人李章铭就提醒，有吸烟、喝酒的习惯，或是长期胃酸逆流的民众，最好45岁以后就到医院自主筛检，避免食道癌找上身。

　　茶富有大量的抗氧化剂

　　多吃蔬果饮食清淡

　　那么要怎样吃才能吃得健康，避免食道癌找上你呢?

　　专家建议，以下4种超级食品，能增强体力，对抗食道癌：

　　颜色鲜艳的蔬菜水果：绿色和黄色的蔬果对抗食道癌效果最好，例如花椰菜、绿花椰菜、小白菜、卷心菜(高丽菜)、球芽甘蓝(Brusselssprout)、羽衣甘蓝(kale)。每天都要摄取5种不同的蔬菜水果，种类要多样化，最好各种颜色的蔬果都要摄取。

　　喝茶：茶富有大量的抗氧化剂，能预防癌症，因此可以每天饮用适量的茶。尤其是绿茶的抗氧化剂最丰富。

　　黑莓：美国俄亥俄州大学研究显示，富含抗氧化剂的黑莓有助于抵抗食道癌。

　　全谷物：常吃糙米、全谷类面包、全麦面条、燕麦片和其他全谷类食物。


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