目前,我国肿瘤患者经手术、放化疗后,半年内的复发转移率高达69%;术后1年死于肿瘤复发和转移的患者超过80%;肿瘤治疗半年内,尤其是前3个月为肿瘤转移复发的“高危关键期”。在癌症发病因素中,不良的饮食习惯是重要因素之一。肿瘤患者在日常生活中,务必要戒烟、戒酒,同时要牢记以下事项:
1.饮食要定时、定量、少食多餐。要有计划地摄取足够的热量和营养,其中热量和蛋白质要比正常人酌情增加20%左右,以维持正常体重。
2.多吃具有防癌抗癌作用的新鲜蔬菜、水果和相关食品,如富含维生素A、C较多的深绿色蔬菜。
3.不吃或少吃可能致癌的各种食品,如油炸、火烤、烟熏及盐腌的制品,特别是烤糊、焦化了的食品更不能吃。
4.坚持高热量、低脂肪饮食。常吃些瘦肉、鸡蛋及酸奶。
5.食物应昼夜保持新鲜,不吃任何发霉变质的食物,剩饭剩菜最好也不要吃。
6.少吃精米、精面,多吃粗米、全麦片、标准粉,尤其多吃五谷杂粮、玉米面、黄米饭,以及黄豆、扁豆、豌豆、赤小豆等。
7.常吃富有营养的干果类食物,如葵花籽、西瓜籽、花生、杏干等。
8.保持大便通畅,多食用富含纤维素的食物,如芹菜、菠菜等,便秘病人每天早晚饮蜂蜜水。
9.膳食应多样化。食品的种类、品种要荤素搭配,加工方法要经常改变,使饭菜多种式样,有助于防止癌症复发和新肿瘤的生长。
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