预防癌症吃哪些食物?吃什么能预防癌症-肿瘤头条

预防癌症吃哪些食物?吃什么能预防癌症

发布: 05月24日

作者: 肿瘤头条编辑部 | 阅读量 1832

　　癌症的危害性不言而喻，而要预防各种不同的癌症也应该区别对待。因此，下面就来为大家介绍一下预防各种癌症的饮食之道，快来一起了解了解吧。

　　预防癌症要吃哪些食物?

　　含膳食纤维的食物：如糙米、芹菜、柑橘等。

　　很可能降低结肠直肠癌的危险性，有限证据证明能降低食管癌危险性。

　　含叶酸的食物：如菠菜、动物肝脏、水果等。

　　很可能降低胰腺癌的危险性，有限证据证明能降低食管癌、结肠直肠癌的危险性。

　　降低癌症要多吃哪些食物?

　　含类胡萝卜素的食物：很可能降低口腔、咽、喉癌、肺癌的危险性。

　　含 β-胡萝卜素的食物(如南瓜、胡萝卜、菠菜等)：很可能降低食管癌的危险性。

　　含番茄红素的食物(如西红柿、南瓜、柿子等)：很可能降低前列腺癌的危险性。

　　既往中医营养学研究大多侧重对不同食物的研究，且多局限于定性分析。虽明确了不同食物在食疗和食养中的作用，但摄入量方面的研究则明显不足。现代营养学认为，人体每日摄入的食物均有一定的数量，新颁布的《中国居民膳食指南》对成人每天的膳食营养比例进行了明确规定。比如，每日食盐摄入量不超过6g ，每天烹调油25～30g 。

　　含维生素 C 的食物(如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘等)：很可能降低食管癌的危险性。

　　含硒的食物(如芦笋等)：很可能降低前列腺癌的危险性，有限证据证明能降低肺癌、胃癌、结肠直肠癌的危险性。

　　含优质蛋白质的食物：除了植物类食物，一些鱼类、奶类、坚果类也有一定的防癌作用。比如，有限的证据证明鱼能降低结肠直肠癌的风险性。