化疗病人对症食疗偏方

　　一.食欲下降

　　药膳开胃健脾①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪( 或牛) 肉1000g，菜油250g。及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等卤透烧干，即可食用.既可开胃又可抗癌.②黄芪山药羹：用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟。加白糖( 便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次.具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。

　　二.恶心、呕吐

　　①.大麦100克先泡半天，煮粥，加入少量的苏打、糖及盐，以喝米汤为主，加苏打以防止因呕吐发生的代谢性酸中毒。

　　②.猪肚(胃)或羊肚半只，去脂膜，开水焯过后切丝，慢火煨汤，快熟时加鲜姜50克切片，再煮10分钟即可。

　　③.橘皮、佛手各50克，文火炖约30分钟，藕粉50克，冷水泡开后加入煮开，稍加白糖调味。

　　④.猪或羊腔骨约500克，慢火煨烂，白萝卜200克切块，干姜、橘皮各50克加入，再煮约20分钟，加盐及调料，频频喝汤。

　　⑤.谷芽及麦芽各100克，洗净，文火中煮约30分钟，枇杷100克去皮核，山楂50克去核加入，再煮约20分钟，加冰糖适量，可食果肉及喝汤。

　　三.腹痛、腹泻

　　①乌梅粥(泻肝补脾，涩肠止泻)：乌梅15～2o克，粳米1o0克，冰糖适量。 先净乌梅入锅，加水适量，煎煮至汁浓时，去渣取汁，加入淘净的粳米煮粥，至米烂熟时，加入冰糖稍煮即可。 每日2次，趁热服食。可作早晚餐服食。

　　②三色奶(抑肝扶脾止泻)：韭菜250克，生姜25克，牛奶250克。 将韭菜、生姜切碎，捣烂，绞汁，放锅内兑入牛奶煮沸。 每日1剂，趁热1次服完。

　　③三花防风茶(抑肝扶脾止泻)： 扁豆花24克，莱莉花12克，玫瑰花12克，防风12克。 将上四味水煎取液，加入红糖调味代茶饮。每日1剂，不拘时频饮。

　　④荔核大米粥(补肾健脾，温阳散寒止痛)：干荔核15枚，山药15克，莲子肉15克，粳米50克。先煎前三味，去渣取汁，后下米煮成粥。可作早晚餐服食。

　　⑤补骨脂蛋(温肾暖脾，固肠止泻)：鸡蛋3枚，补骨脂30克，肉豆蔻15克。先将鸡蛋用清水煮一沸，捞出打破外皮，与补骨脂、肉豆蔻同煮15分钟即可。 每日1剂，趁热将鸡蛋食完。

　　四.白细胞减少

　　1)龙眼莲子粥 龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克。将龙眼、莲子、大米同煮粥服食。以上为1日量，分早、晚两次食用。该药膳有健脾养心、益气补血效，适用于治疗贫血及白细胞减少症。

　　2)香菇粥 香菇30克，牛肉30克，大米50克。香菇切丝、牛肉切丁，大米洗净，煮至米开汤稠粥熟。此为1日量，分两次食用。该药膳有益气解毒的功效，适用于白细胞减少症。

　　3)当归羊肉羹 当归10克，黄芪15克，党参10克，羊肉250克，葱、生姜、料酒、味精适量。羊肉洗净，当归、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，与葱、姜、盐、料酒一起放入铝锅，加水适量。置武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。食用时加味精。吃肉、喝汤。此为1日量，分早、晚两次服食。该药膳有养血补虚的功效。适用于白细胞减少及各种贫血症。

　　4)黄芪粥 黄芪20克，大米50克。将黄芪放入锅内，加水适量，置武火上熬煮，取汁去渣。大米淘洗，放入锅内，加黄芪汁熬成粥即成。此为1日量，分两次服食。该药膳有健脾益气、摄血的功效，适用气虚血亏型白细胞减少和贫血症。

　　五.血红蛋白低

　　1)羊肝菠菜汤(养肝补血)：新鲜羊肝100克、菠菜200克、红皮鸡蛋1枚、精盐等各适量。将羊肝切片，菠菜切段，放入沸水锅内，加盐少许，肝熟后将鸡蛋去壳搅匀浇于锅内，水沸后盛入碗中即可。佐餐食用。

　　2)生血牛筋汤(益气、养血、通脉)：补骨脂10克，鸡血藤、牛蹄筋各50克。将鸡血藤、补骨脂、牛蹄筋共放入砂锅内，加水300毫升，以文火炖煮50分钟，至牛蹄筋熟烂即可。饮汤，食蹄筋。

　　3)木耳红枣茶(补血)：黑木耳15克，红枣15个，红茶、冰糖适量。将黑木耳、红枣用温水泡发后放入小碗中，加水、红茶及冰糖，再将碗置蒸锅中，上火蒸1小时即成。吃木耳、红枣，喝汤。每日一次。

　　六.血小板低

　　1)花生衣红枣汁：花生米50g，红枣30g。将花生米在温水中浸泡半小时，取皮，红枣洗净后温水泡涨，以浸药之水煮花生衣及红枣半小时，加适当红糖。此为1日量，分3次饮汁共吃枣和花生。该药膳有补血止血的功效。

　　2)花生党参汤：花生红衣6g，红枣10枚，党参10g。把花生衣、红枣、党参用砂锅加水煮成汤，弃掉党参、花生衣药渣，吃红枣喝汤。此为1日量，分2次食用。该药膳有养心健脾，益气摄血的功效。

　　3)羊脊骨汤：羊脊骨(连尾)1条，肉苁蓉10g，菟丝子10g，葱、姜、盐适量。将羊脊骨碎成块;肉苁蓉酒浸一夜，刮去粗皮;菟丝子酒浸3日晒干，捣末，用水适量，放入羊脊与苁蓉，同炖至熟透，调入菟丝子末及调味品。此为1日量，分2次空腹食之。该药膳有补肾阳、益精血、健脾胃的功效。

　　4)菠菜粥(《本草纲目》)：新鲜连根菠菜100~150g，粳米100g，菠菜先放开水中稍煮片刻以除去草酸，再同米一起煮粥。每日早晚餐顿服，具有补血止血和润肠功效。肠胃虚寒、便清腹泻及遗尿者忌用。

　　七.便秘

　　①二仁通幽汤：桃仁9粒，郁李仁6克，当归尾5克，小茴香1克，藏红花1.5克。将上五味合煮于沙锅中30分钟去渣即可。代茶频饮。有润肠通便，行气化淤消胀的功效。

　　②银耳汤：银耳50克，鸡蛋2个。先将银耳洗净入水煮约20分钟，再打入鸡蛋，待鸡蛋花熟后，加入冰糖适量即可。

　　③黄芪松子仁粥：黄芪30克、松子仁15克、粳米50克。将黄芪和粳米煎30-40分钟，去渣取汁，再用药汁煎米和松子仁成粥。晨起早餐食用适量。补中益气、润肠通便。

　　④核桃芝麻粥：核桃仁150g、黑芝麻150g、蜂蜜250g，先将核桃仁及黑芝麻捣成泥状，再加蜂蜜调匀，口服一次1匙，一日3次。

　　八.口腔溃疡

　　1)蜜汁含漱法：可用10%的蜜汁含漱，能消炎、止痛、促进细胞再生。

　　2)木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝汤吃木耳，每日1-2次，可治口腔溃疡。

　　3)白菜根疗法：取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日1 2次，可治口腔溃疡。

　　4)核桃壳疗法：将30-50克核桃熬水两次，每天早晚各服1次。

　　5)吴茱萸: 治疗口腔溃疡将吴茱萸捣碎，过筛，取细末加适量好醋调成糊状，涂在纱布上，敷于双脚涌泉穴，24小时后取下。用量：1岁以下用0.5～2钱，1～5岁用2～3钱，6～15岁用3～4钱，15岁以上用4～5钱。 一般敷药1次即有效。