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化疗是一种非常有效的并且深受患者青睐的方法，可是肿瘤患者化疗期间饮食也是非常有讲究的，对于肿瘤患者化疗期间不能吃什么患者是必须要了解的。
依据个人体质调整饮食
即辨证饮食，根据体质的寒热属性选择食品，如患者以寒性为主，则应少吃寒性食物如白菜、苋菜、竹笋、黄瓜、苦瓜、梨、西瓜、硬柿子、橘子等;如患者以阴虚内热为主，则应少吃羊肉、辣椒、烤物、榴连、芒果等热性食品;如患者脾胃能力差者，则应忌食粘、冷、滑、腻之品，如银耳、冰水、糯米类等。
依肿瘤病种调节饮食
胃癌患者忌食狗肉、熏炙食品、刺激性调味料等;食道癌患者忌食过热饮料、酒等;肝癌患者应忌食硬、油炸、刺激性食品和酒;乳癌患者，少吃刺激性食物，忌过油腻食物及酒;肠癌患者忌酒、加工食物，油腻食物;肺癌患者忌菸酒、刺激性食物;肾癌患者少吃羊肉、狗肉、咸食、酒及辛辣食品;前列腺癌忌食含雄激素的食物，如海马、鹿茸、韭菜及韭花;胆囊癌则忌食高脂肪、酒及油炸食品，并避免暴饮暴食。
抗癌健康网温馨提示：在饮食方面要做到“四忌四要”。“四忌”即：忌食用甜、腻、辣、炸、烤食品;忌酒精;忌食强烈气味的食品，如臭豆腐、奶酷等;忌餐后立即躺下，以免食物反流而引起恶心。“四要”即：要少食多餐，每日可5—6餐;二要于餐前吃一点饼干或烤面包等干且温和的食物;三要限制餐前餐后1小时的饮水量，尽量不饮;四要适当增加含色氨酸丰富的食物如豌豆苗、糯米、熟栗子、乌贼等。
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