化疗和放疗是治疗肿瘤的重要手段,但是,在杀死肿瘤细胞的同时,也损伤其他正常细胞,导致出现许多不良反应,影响患者的生活质量。为了减少放化疗对肿瘤患者带来的反应,应这样来调节饮食,也许会帮助患者更好地适应治疗,下面我们一起来了解一下。
肿瘤患者放化疗饮食调节
一、放疗阶段
1、头颈部放射治疗:食物的选择以清淡为主,提倡清凉甘润、生津养阴的食物。主食以大米、小麦和大豆类为主;肉类侧重猪肉、鸭肉、鹅肉、甲鱼和螃蟹等;蔬菜要鲜嫩,可多吃苦瓜、胡萝卜、菠菜、冬瓜、竹笋等富含维生素、胡萝卜素的蔬菜;水果应以雪梨、香蕉、橘子、罗汉果和西瓜等,既可以补充营养,又有养阴生津作用的瓜果为主,也可以将西瓜、雪梨等打成汁饮用。
2、胸部放射治疗:饮食调理以具有清润化痰、消炎解毒作用的食物为主,可多食用五汁饮(雪梨汁、甘蔗汁、鲜藕汁、鲜牛奶和鲜韭菜汁混合)、冰糖莲子银耳羹和五米粥(生薏米仁、核桃仁、莲子仁、黑芝麻和大米,共研碎煮粥),每日1-2次;体质虚弱者可以服食甲鱼粥(甲鱼、糯米、肉汤和料酒共煮粥)。如经济条件许可,还可适当服食蜂王浆、燕窝等高蛋白营养品。
3、盆腔放射治疗:饮食方面应选择易消化吸收,营养丰富且有消炎、消肿和利尿的食物,如山药、洋葱、鲜马齿笕、紫菜、丝瓜等。如腹部痛、腹泻或血便症状,可用茶叶150毫升煎20分钟,放适量红糖和蜂蜜后口服,每日1-2次。或用大蒜数个与茄子同煮服食;也可用鲜马齿笕100克、大米50克煮粥,每日1次。
4、放疗致使黏膜损伤:口腔黏膜损伤要吃性偏凉的流质食物,鲜藕汁和蜂蜜可以帮助黏膜恢复;肠粘膜损伤可吃些促进胃肠消化的食物,乳橡胶、酸奶、红薯,可以维护肠道内的益生菌;另外,还可以吃些含胶原蛋白的食物,比如蹄筋、肉皮等。
二、化疗阶段
1、化疗致使血象下降:血象下降者应当补充高蛋白饮食,如牛奶、大豆、瘦肉、海参、鱼以及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜等。河蟹、黑鱼、牛肉更是补中佳品,有助于提升白细胞数量。也可以适当多吃些动物骨髓,如以牛、羊、猪骨熬汤,或用鸡血、鸭血、鹅血所制作的饮食。
另外,中医认为“黑可入肾”。黑芝麻、黑米、黑豆等可以补肾填髓,有助于提高血象。
2、消化道毒性反应:化疗导致消化道毒性反应者,平时需注意保持口腔清洁,进食后要刷牙,多补充高营养流质或半流食质饮食,如莲子羹、银耳羹、牛奶、豆浆和鲫鱼汤等。可以多吃些山楂、扁豆、山药、香菇等开胃食物,进食时避免过热、过酸及其它刺激性食物,少食多餐。口腔内如果有急性炎症可口含冰块以缓解,出现溃疡可以用蜂蜜20毫升加研碎维生素C10毫克口含,每日2-4次。
3、肝肾损伤:肝肾损伤后的饮食应多吃苦瓜、绿豆芽及香菇等菌类食物,多喝绿茶、乌龙茶和蜂蜜水。如果肝功能损伤严重者,可以用五味子20克、枸杞子20克炖鲫鱼汤。肾功能损伤者,要限制蛋白质摄入,少吃盐,多吃菠菜、米笕,多饮水,也可以多食用一些富含水分且有利尿作用的食物,如西瓜、冬瓜、丝瓜等。