放射治疗是恶性肿瘤的主要治疗手段之一,同时也可以应用于良性疾病或低度恶性肿瘤的治疗。WHO统计表明,目前癌症的治愈率为55%,其中放射治疗的贡献为22%,因此,说放疗能够独当一面并不为过。
约有70%以上的恶性肿瘤病人需要放射治疗,有些患者因放疗反应造成的食欲不振而经受不住疾病的折磨,要保证放疗的顺利进行,必须重视饮食的支持。小编给大家整理的放疗患者的饮食原则以及不同部位放疗的饮食指导,希望能对您以及您的家人有所帮助。
放疗患者饮食原则:
饮食原则
如无特殊医嘱,一般放疗前1小时尽量吃点东西,不要空腹治疗。
放疗前饮适量水、放疗后多喝水,最好在两餐间或餐前30分钟喝,进餐时尽量不喝或少喝。
放疗期间少量多食。感觉食欲好得话多吃。
有糖尿病或者其她慢性病得话根据医生指导。
放疗期间与放疗后,一般给流食或半流食,根据病人得状况,酌情决定进食数量与次数,不可勉强。
放疗前:增强体质
多进食瘦肉、鸡、鸭、蛋、奶、水产品(鱼)、大豆制品、米、面、杂粮、新鲜的蔬菜和水果等高蛋白(增加50%)、高热量(增加20%,肥胖者不增加)、高维生素的食物。
补气益血健脾补肾的食品,如红枣、山药、芝麻、牛肉、豆制品、鱼、蛋奶等食物(放疗后患者出现嗅觉敏感尽量减少对鱼蛋奶的接触),另外可用黄芹、人参、当归、枸杞等炖鸡或鸭食用,注意饮食多样化以适合患者口味。
增强免疫机能的食物如香菇、灵芝、木耳、银耳等。
放疗期间:补充遗失津液
放疗常会损伤人体津液,患者易出现津液不足、口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤干燥等现象。
此时患者应多喝水,多吃富含水分或滋阴生津的食物,如木耳、百合等。患者还可以多饮鲜榨果蔬汁,既补充水分,又补充营养。
接受放射治疗的患者,常会味觉异常、厌食等,往往吃什么都觉味苦或味不正。这时患者可以多吃些高蛋白、高营养的食品和新鲜水果、蔬菜等;
在食物中增加调味品,多做些色、香、味、形都好的食物以引起食欲;
餐前喝一小杯酸味饮料起开胃作用;
给患者补充适量的锌和B族维生素,改善味觉,增加食欲。
宜吃的食物有:大米、小米、紫米、芹菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、白萝卜、绿豆芽、百合、木耳、香菇、鳝鱼、鸡蛋、豆浆、豆制品、西瓜、苹果、猕猴桃、芒果、橙子、栗子、蜂蜜、牛奶、绿茶、白茅根、白芦根、石斛等。
不宜吃的食物有:羊肉、狗肉、螃蟹,火锅、烧烤类,温热辛辣、寒凉伤津的食材。
莲子银耳汤
材料:
莲子、桂圆肉各30克,红枣10个,银耳60克,白糖适量。
做法:
①莲子提前用温水浸泡1小时;桂圆肉洗净;红枣洗净,去核;银耳用温水浸泡,洗净,撕片。
②将莲子、桂圆肉、红枣和银耳放入砂锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煲1小时,加白糖调味即可。
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不同部位放疗后饮食指导
01、头部放疗:
头部肿瘤放疗时宜食滋阴健脑、益智安神食物,如:核桃、花生、绿茶、石榴、芒果、红枣、海带、猪脑等。
易致粘膜溃疡、咀嚼与吞咽困难、饮食应以清淡、低脂、无刺激、易咀嚼得半流食与软饭为主,增加维生素A及维生素C得供给。
02、颈部与纵隔放疗:
颈部、食道部放疗患者味觉减退或消失、唾液分泌减少、口腔干燥,粘膜溃疡,咀嚼与吞咽困难。
应多食细软得半流质或匀浆饮食,饮食得温度不能太冷太热,减少对病变得刺激,同时进食前后可吞服温水,减少食物黏附于病变部位。
病人宜选用清淡、低脂、无刺激、易咀嚼、易消化得温流质、半流质软食,如新鲜得蔬菜、水果汁、粥、面条、馄饨、软饭等;
为刺激食欲,可稍稍多放点食盐以缓与口中乏味得感觉,或鼓励患者餐前适当运动或使用少许开胃食物,如:酸梅汤等。
冷冻食品与酸性较低得饮品(苹果汁、桃汁等)可减轻口腔溃疡;
避免吃过咸、过辣、味道浓烈、过粗糙与坚硬得食物,可食清热解毒、滋阴生津得食物以减轻症状、放射食管炎同时并有食管狭窄与纤维性病变而引起下咽困难,饮食应给予高质量得流质或半流质,避免过冷、过热及刺激性得食物。
进食前后注意口腔清洁与护理。
03、胸部放疗
胸部肿瘤放疗时宜食滋阴润肺、止咳化痰、补气养血。如冬瓜、丝瓜、莲藕、银耳汤、百合、红萝b、枇杷果、杏等。肺肿瘤患者要特别小心刺激性食物。
04、腹部放疗:
腹部放疗患者放疗放疗后,应多进健脾与胃、养血补气得食品。宜选择细软,易消化得食物,少量多餐、多食牛奶甜食与蜂蜜,以防肠道不适。
少数病人会发生放射性肠炎、此时应进少渣、低纤维饮食,并鼓励多饮水。放疗后有少数患者于大、小肠上发生放射性损伤,并伴有腹泻、吸收障碍、肠粘膜形成溃疡、狭窄、梗阻等进行性改变。此时营养补充主要依赖于胃肠外营养。
05、骨盆、泌尿生殖系统放疗:
骨盆、泌尿生殖系统肿瘤放疗时宜进食补肾、护肝、清热解毒食物,如无花果、西瓜、苦瓜、向日葵籽、牛奶、花椒、茴香、香菜等。中医来说泌尿生殖系统放疗患者得饮食 多食用育阴清热、补肾养肝之品。