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患癌吃什么比较好？（患癌症后应该吃什么）

发布: 05月20日

作者: 肿瘤头条编辑部 | 阅读量 2907

　　患癌症后应该吃什么?吃什么比较好？

　　由于癌症及治疗过程中一些副作用，会导致患者的饮食与其他人有很大区别，因此也有着非常多的讲究。那么，癌症患者的饮食有哪些需要注意的地方呢?

　　合理膳食，饮食多样化，有助于提供全面、均衡的营养,以满足人体需要。在为癌症患者提供饮食时，应注重选择以下食物。

　　谷类和薯类。保持每天适量的谷类食物摄入，成年人每天摄入200g～400g为宜。在胃肠道功能正常的情况下，注意粗细搭配。谷类包括米饭、馒头、面条等主食类食物，薯类包括马铃薯和红薯等。

　　动物性食物。适当多吃鱼、禽肉、蛋类，减少红肉摄入。对于放化疗导致胃肠道损伤患者，推荐制作软烂细碎的动物性食品。

　　豆类及豆制品。每日适量食用大豆及豆制品。推荐每日摄入约50g等量大豆，其他豆制品按水分含量折算。大豆富含优质蛋白质、必需氨基酸、维生素E，并含有多种有益的植物化学物。

　　蔬菜和水果。推荐蔬菜摄入量300g～500g，建议各种颜色蔬菜、叶类蔬菜。水果摄入量200g～300g。蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。多吃蔬菜水果，可维持身体健康，降低包括癌症在内多种慢性病的发病风险。

　　油脂。使用多种植物油作为烹调油，每天在25g～40g。植物油中长链多不饱和脂肪酸含量较高，而不同植物油含有的脂肪酸含量和种类都不同，所以建议多种植物油交替食用。

蛋白粉。速全素作为一种针对肿瘤患者的营养补充食品，根据肿瘤患者营养需求的特征组建配方，口服食用，可对癌症患者进行全面营养支持。放化疗术后修复助康复，功能体系，脂肪39%，碳水化合物36%，接近1:1，更适合抵抗力下降有感染风险人群。可代餐鼻饲。

　　此外，还应注意少食多餐，如每天吃6顿小餐，而不是3顿大餐，并确保这些小餐能达到补充营养的目标。