随着现代生活水平的不断提升,人们对身体健康也越来越关注。为了在享受美食的同时不增加身体负担,越来越多的消费者开始热衷于无糖食品,其中就包括各种无糖饮料。那么无糖食品是否就能放心畅吃畅饮呢?
7月14日,国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)、粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)公布了无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估结果,将阿斯巴甜(一种人造甜味剂)列为可能致癌物。
什么是阿斯巴甜?
阿斯巴甜属于人工合成的非营养性甜味剂,自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料产品。。目前市面上销售的很多打上“无糖”标签的食品或者饮料,实际上不少使用了阿斯巴甜等甜味剂。
哪些食品含阿斯巴甜?无糖可乐、口香糖都有它!
因为热量低、甜度高的优势,阿斯巴甜在饮料、食品中应用较多,比如常见的无糖可乐、口香糖等。
无糖并不代表没有糖,每天摄入不能超过40毫克
其实早在今年5月,世界卫生组织发布了一份关于非糖甜味剂的新指南,建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味剂。
专家表示,很多具有甜味的无糖饮料,往往是添加了非糖甜味剂。“无糖”并不代表就是完全没有糖,只是不含蔗糖、葡萄糖等升糖成分,或者采用形式各异的甜味剂代替。一旦甜味剂摄入过多,不仅会刺激胰岛素产生,影响胰岛素受体的敏感度下降,还会反射性地增强食欲,导致热量超标,对体重控制、肥胖等有一定影响,因此不可以因为其不含糖而无所节制地饮用。联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。
阿斯巴甜对肠道菌群的影响可能因个体差异而异
阿斯巴甜对肠道菌群的影响可能因个体差异而异,而且还受到饮食结构、生活方式等多种因素的干扰,不一定能直接导致肠癌。但是,作为消费者,我们也不能掉以轻心,我们在日常生活中可以选择含糖量较低或不含阿斯巴甜的食品和饮料;或者选择一些天然的甜味剂,比如蜂蜜。在日常饮食中,建议养成少吃甜食的习惯,这样不仅可以避免阿斯巴甜可能带来的危害,还可以预防肥胖、糖尿病等慢性病。