食道癌患者术后饮食的注意事项-肿瘤头条

食道癌患者术后饮食的注意事项

发布: 05月11日

作者: admin | 阅读量 11

食管癌往往导致吞咽困难，严重者不能进食，导致身体的消耗，因此在饮食中应注意营养平衡。鲜榨果汁是整个饮食中的一个很好的选择，如梨汁、枣子、橙汁、苹果汁等，便于吸收。
术后可发生吻合口狭窄。术后长期采用半流量饮食不宜。固体食物可扩大吻合口。重要的是要确保消耗维生素和微量营养素，不允许酒精和烟草增加对消化道的刺激。在饮食中要注意咀嚼慢吞，用肉和蔬菜的饮食，纠正吃得太快、太热、太硬、太粗糙等不良习惯。不吃辛辣的食物。
术后早期以流食和半流食为主，其中以粥为主，如小米粥。鲜菠菜碎叶、蒸山药、胡萝卜、红薯、白萝卜等。可以加入到小米粥中捣碎，加入到粥中给患者食用。粥中可以放入少量肉末泡沫，保证患者的营养平衡，有利于身体恢复。可以少吃多吃。
术后进行中期（术后患者大约3周左右开始时间），可以通过逐渐过渡到社会正常生活饮食。这时我们可以吃一些面汤类的食物，比如面片、疙瘩汤、细面条，蔬菜宜蒸煮后食用，也可以吃一些心理鸡汤面条、牛肉汤面条，还可以同时根据学生个人发展需要服食少量的肉类。这期间企业可以自己进食新鲜的水果，如猕猴桃、香蕉、橙子等，增加以及多种研究维生素的摄入。禁食油炸食品。
手术后一个月，进入康复期，可正常饮食，主食米饭应柔软，增加蛋白质摄入，如清蒸鲈鱼、鲫鱼汤。不要吃硬的食物和油炸的食物，以防划痕，堵塞食道。