治癌有哪些新发现？

　　(2)母乳杀死癌细胞：据瑞典科研人员发表的报告说，他们发现，母乳可以杀死(肺癌)细胞。研究人员说，母乳中含有一种叫做a-乳白蛋白(mal)的成分。在一次实验中，单体a-乳白蛋白杀死了98%的(肺癌)细胞，而正常细胞却没有受到损害。这种物质也有助于破坏试管中的膀胱癌、肾癌和肠癌细胞。虽然目前只是在为实验而培养的实验细胞上做试验，没有在动物身上做试验，但结果是令人兴奋的。

　　(3)豆腐可抗癌：白血病又称血癌。据美国纽约一医疗中心研究，豆腐干含有丰富的植物雌性激素，有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能；豆腐中的甾醇、豆甾醇、配糖体皂苷均是抑癌的有效成分。植物性雌激素只含在大豆及豆制品中；经过发酵的大豆食品诸如酱、酱油中因大豆蛋白质被分解，吸附在大豆蛋白中的植物雌性激素也被分解，因而不含植物雌性激素。

　　(4)主食与防癌：营养学家们说，要提倡多吃粗粮，如玉米、山芋、豆类制品等。美国学者发现玉米中含有抗癌因子谷胱甘肽能使致癌物质丧失活性。山芋中含有大量纤维素及果胶，后二者能减少粪便在肠道内的潴留时间、从而减少致癌物质与肠粘膜的接触及吸收。大豆、豌豆、蚕豆、绿豆等能提高人体的免疫能力。据一项对照研究报道，每天食用豆浆、豆腐者患癌的危险性至少要减少50%以上。

　　(5)动物性食物与防癌：牛奶能保护胃粘膜，所含丰富的维生素a、钙等有防癌之功效，羊奶也有同样的抗癌物质。猪血能促使诱发肿瘤的毒素及时排出体外。养阴软坚的甲鱼能提高机体抗癌能力。海藻类食品如海带，扇贝、硬壳蛤等也有一定的抗癌作用。

　　(6)蔬菜与防癌：卷心菜、甘蓝、花椰菜、萝卜、大头菜、荠菜等十字花科蔬菜含有天然的防癌二硫酚硫酮物质，该科萝卜等所含木质素，能提高机体免疫功能，间接起到抑癌作用。至于这些蔬菜中所含丰富的维生素c、胡萝卜素均为良好的防癌剂。据有关研究人员研究证实，丝瓜、萝卜、豆芽、蛇瓜等十多种新鲜蔬菜含有抑癌作用的干扰素诱生素。真菌中如香菇、猴菇菌、木耳等为受人青睐的防癌食品；尤其香菇中含有两种多糖体，有较强的抗癌活性，居住在深山的樵夫喜欢吃野香菇，很少患癌。其他诸如胡萝卜、大蒜、紫菜、芦笋、苦瓜、莴苣、芹菜等也有一定的防癌作用。