预防结直肠癌的营养

　　结直肠癌的某些危险因素可以通过以下方式降低：

　　保持健康的体重

　　保持身体活跃

　　做出明智的食物选择

　　第 1 步：控制体重

　　如果您超重或肥胖，减肥是降低结直肠癌发展和复发风险的重要第一步。这种增加的风险来自较高的血液水平的胰岛素和似乎会促进癌症生长的相关激素。以 18.5-24.9 的体重指数 (BMI) 为目标。即使您的 BMI 远离目标范围，减掉 10% 的体重也可以降低患癌症的风险。

　　第 2 步：保持身​​体活跃

　　每天至少进行 30 分钟的中等至剧烈活动。

　　体育活动不一定要昂贵或困难。您可以在街区或当地公园内散步。您可以骑自行车或加入休闲联盟。只要它让你的心跳加快，让你的肺呼吸更深，你就会得到体育锻炼的好处。选择您喜欢的活动。这样，您将更有可能继续这样做。

　　美国癌症研究所的智能食物选择模型

　　第 3 步：做出明智的食物选择

　　以植物为基础的高纤维饮食，红肉含量适中到低，加工肉类和酒精含量最低，已被证明可以降低结直肠癌的风险。

　　多吃点：

　　蔬菜：沙拉蔬菜、西红柿、洋葱、西兰花、茄子、胡萝卜等。所有种类的蔬菜都具有防癌特性，因此多吃是关键。现在的研究表明，大蒜有助于预防结肠直肠癌，所以一定要把它包括在你的日常膳食中。

　　水果：浆果、甜瓜、苹果、梨、橙子、香蕉等。全果对你的好处最大，所以选择全果，限制或避免喝果汁。

　　全谷物和豆类：藜麦、燕麦、黑米、大麦、法罗、野生稻、扁豆、豆类等。它们富含纤维，可预防结肠直肠癌。这些食物含有许多其他与降低癌症风险有关的物质。正是出于这个原因，专家建议增加全食而不是补充剂的纤维摄入量。

　　少吃：

　　红肉(牛肉、羊肉、猪肉)：红肉中的铁类型和某些其他化合物会增加患癌症的风险。因此，建议每周食用 18 盎司或更少的红肉。

　　加工肉类(冷盘、培根、香肠和热狗)：这些食品含有高水平的硝酸盐和钠，这两种物质都具有致癌性。建议很少或根本不吃加工肉类。

　　快餐：高热量使体重管理更加困难。钠含量也高，但水果、蔬菜、全谷物、豆类和纤维含量低。

　　酒精：酒精会在体内转化为致癌化合物。这些化合物也会损害结肠的细胞内层。避免饮酒，或者如果您选择饮酒，则应将摄入量限制为每天 1 杯(12 盎司啤酒、5 盎司葡萄酒、1.5 盎司白酒)。