五类致癌物有哪些-肿瘤头条

五类致癌物有哪些

发布: 12月10日

作者: admin34 | 阅读量 952

　　提起癌症，相信不少人会“瑟瑟发抖”。癌症是一种对人类健康杀伤力极强的疾病，治疗起来相当棘手，病死率也非常高。不过，在很多人的意识中，其实都会觉得癌症离自己很遥远，认为自己这辈子都不会与癌症结缘。　　不过，在生活中，很多致癌物其实就出没在人类的周围，你吃的饭菜，你住的房子，或多或少都会存在某些致癌物，对人体产生不利影响。那么，我们身边有哪些致癌物“出没”呢?

　　警惕!这五类致癌物，其实就隐藏在你周围!

　　1、黄曲霉素

　　1993年，黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物，是毒性极强的剧毒物质。黄曲霉素广泛存在于自然界中，主要污染粮油及其制品，各种植物性与动物性食品也能被污染。

　　有研究显示，一粒严重发霉含有黄曲霉毒素40μg的玉米，可令两只小鸭中毒死亡。北京医科大学曾用含20μg/kg黄曲霉毒素的饲料喂大鼠一年后即发肝癌。生活中，如果发现食物发霉了，我们要赶紧将其扔掉，千万不要觉得可惜!

　　2、苯并芘

　　苯并芘是多环芳烃中毒性最大的一种强烈致癌物。苯并芘的来源广泛，可存在于煤焦油、各类碳黑和煤、石油等燃烧产生的烟气、香烟烟雾、汽车尾气中，以及焦化、炼油、沥青、塑料等工业污水中。另外，熏烤或高温烹调食物、炒完一道菜不刷锅就接着炒第二道菜，也会产生苯并芘。

　　3、亚硝胺

　　食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝胺，亚硝胺是强致癌物，是最重要的化学致癌物之一。亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前体物质，长期食用亚硝酸盐含量高食品，或直接摄入含有亚硝胺的食物，就有可能诱发癌症。比如，烟熏(如熏肉)或盐腌(如咸鱼、泡菜等)的食物中含有较多的胺类，霉变的食品中有亚硝胺形成。

　　4、甲醛

　　2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，将甲醛放在一类致癌物列表中。甲醛被广泛应用于化工、木材、纺织、防腐等行业中。甲醛对人体具有刺激作用，甲醛在室内达到一定浓度时，人就会产生眼痒、咽喉不适、胸闷、气喘、皮炎等不适感，严重的甚至会致畸、致癌。

　　生活中，人类的衣食住行几乎都被甲醛染指，我们穿的衣服、用的东西，以及吃的食物，都有可能存在甲醛，为了健康，我们必须要多留个心眼。

　　5、槟榔