美国膳食营养补充剂市场风光几何

美国膳食营养补充剂市场风光几何

在过去12年中，全球膳食营养补充剂行业始终稳步增长。根据NBJ数据，2016年销售额为1212亿美元，预计到2020年，这个数字有望突破1500亿美元。目前，美国仍是最大的膳食补充剂市场，占有全球34%的份额，中国和欧洲紧随其后。

根据NBJ统计，美国膳食营养补充剂行业每年增长率保持在7%-8%左右，其2017年市场规模达432亿美元，增长率为5.1%。其中，胶原蛋白类产品可谓炙手可热，增长率为30％（但仍未突破1亿美元大关，市场份额为9800万美元）；菇类真菌类产品具良好增长趋势（增长率为10.1％，市场份额为4600万美元）。

消费者使用习惯已养成

美国有800多家相关生产企业，供应超过6万种膳食补充剂，消费人数达2亿。在美国，政府对于膳食补充剂的监管相对宽松，产品种类多、功能全、推陈出新的速度也快。

从产品结构看，膳食补充剂大体可分为13种，包括运动营养品、复合营养素、草药/传统膳食补充剂、辅酶Q10等。根据消费者调查报告，消费者使用频次较高的产品类别为复合营养素、维生素D、钙、鱼油、益生菌。

另据估算，复合营养素占所有膳食补充剂购买量的近17%，占所有维生素和矿物质补充剂销售量的40％。虽然维生素/矿物质补充剂仍然是补充剂使用者中最受欢迎的类别，但草药/植物药的总体使用量在过去五年有显著增加。

2018年，根据消费者调查报告，41％的被调查消费者宣称他们在过去12个月内服用了草药/植物药， 比2013年增加了13个百分点。特别是姜黄产品，目前是草药/植物类别中第二大受欢迎的补品。

线下销售渠道较为成熟

美国消费者可以通过天然产品和专业零售店、大众市场零售、电视购物等媒体销售、医务人员销售、直销、网上销售等渠道购买产品，其中专业零售店是占比最高的销售渠道，占据市场的36%。如GNC、Vitamin shoppe、Vitamin world;其次销售占比较高的是大众市场零售，比如沃尔玛、Target、Costco、Sam’s、BJ WHOLESALE CIUB等，占市场的28%。可见，美国膳食补充剂的销售主要依赖于专卖店和大众市场的实体店形式。

成年人服用膳食营养

补充剂比例高

美国营养理事会（CRN）调查发现，75％的美国成年人服用膳食补充剂，而2009年这个数据只有65％。2018年的调查结果也显示了消费者行为和产品需求的新趋势，该国使用膳食补充剂的人群依然处于增长态势。78％的55岁以上的美国成年人服用膳食补充剂，其次是35~54岁（77％）和18~34岁（69％）。

在35~54岁的美国成年人中，有77％的人服用膳食营养补充剂，比五年前增加了11个百分点。42％的人服用草药/植物补充剂，比2017年的37％上升了5%。此外，该年龄组中有31％的补充剂使用者认为免疫健康是服用膳食补充剂的首要原因。55岁以上的补充剂使用者中有46％服用维生素D。健康老龄化（28％）、心脏健康（29％）和骨骼健康（31％）是美国老人服用膳食补充剂的主要原因。

脑健康产品增长明显

NBJ对用脑健康及认知障碍、抗衰老、心脏健康市场发展趋势进行了分析及预测。2017年，美国脑部健康市场的规模为 8.71亿美元，随着老年人群的增多，预计到2021年，市场份额将达到10.4亿美元。

美国抗衰老的市场规模为5.03亿美元，随着消费者对抗衰老的关注，预计到2021年市场份额将近6亿美元。

美国的心脏健康市场2017年的销售额达26.38亿美元，处于增长缓慢阶段，预计到2021年销售额达31.88亿美元。 

市场特点归纳

一是拥有相对透明开放的监管机制。通过监管机制，政府可以监督企业，企业可以完善经营，而消费者对于美国的监管机制也有着非常明确的认知度和信任度。二是相对安全的投资环境。每年，美国膳食补充剂企业会普遍进行大额投资，其收益非常可观。三是相对成熟的新品，每年企业都会投入大量资金进行新品研发。四是有比较成熟的销售渠道，大概有超过3万家膳食补充剂店供消费者选购。五是消费群体的受教育程度和信任度方面，美国膳食补充剂市场有悠久的历史，也有许多专业人士致力于膳食补充剂的普及和宣传，因此得到了消费者的普遍认可。