1、什么是发物?
“中医方面”
从中医角度,发物的“发”,可以理解成“诱发、引发、助发”,发物一般来说,按照发物的性能分为六大类: 一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等; 二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等; 三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等; 四是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品; 五是发动血之物,如海椒、胡椒等; 六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等。
“西医方面”
从西医角度,“发物”致病主要有三种原因:
一是激素诱发。如鸡肉、羊肉等,所含激素会刺激人体神经系统或心血管系统。
二是致敏引发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
三是刺激促发。如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对肠胃刺激,造成炎症。
2我能吃发物吗?
其实,西医并没有严格意义上的发物。不过,考虑到乳腺癌是一种激素相关的恶性肿瘤,所以还是建议吃富含纤维素及蛋白质的食物,避免食用含有激素类的食物,比如黄豆,豆腐、鸡肉,蜂蜜等。
一般来说,乳腺癌患者的饮食,没有太多的要求,只要病人有良好的食欲,合理的饮食结构,荤素搭配,充足的优质蛋白(新鲜的鱼虾)、维生素、蔬菜和水果等,均可提高患者自身免疫力,抵抗病毒、细菌或肿瘤细胞的侵犯。此外,适当补充坚果类食物(富含脂肪),能够为机体补充的能量,同时,坚果内富含的油脂对肠道的润滑作用,还能够预防和缓解便秘的发生。
因此,“发物”并不是乳腺癌患者的禁忌,养成良好的饮食习惯,多食鱼肉果蔬,避免吸烟饮酒,控制体重稳定,才是保持健康的法宝。
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