适用于所有人的备孕营养忠告

　　本文摘自范志红老师的书籍：《范志红详解：孕产妇饮食营养全书》。

　　已授权《中国临床营养网》发布

　　备孕期间，每个女性都会收到周围人的各种忠告，说到什么不能吃，什么要多吃。其实，这些建议大部分并不准确，而一些需要做到的饮食原则，倒是很少有人给备孕妈妈做提示。那么，适用于所有人的备孕营养忠告有哪些呢?首先要做到下面这几点。

1．最好在准备要宝宝的6个月之前停止饥饿减肥、辟谷、过午不食、低碳水化合物减肥法之类的做法

。长期慢性饥饿会耗竭体内的营养素储备，出现营养不良，代谢率下降，并可能降低各脏器的功能，这怎能让未来的母亲做好承担孕期代谢负担的准备呢?快速减肥也非常容易出现抑郁、沮丧、暴躁、失眠等精神心理反应，而精神应激也非常不利于备孕。

2．在孕前体检中，如果发现有营养不良问题，

比如贫血、缺锌等，要咨询营养科医生和营养专业人员，及时增加营养，必要时补充营养素制剂，等到营养状态改善之后再怀孕。如果有胃肠消化吸收不良的状况，也要去看医生或进行饮食调理，及时改善。否则，一个营养不良的妈妈，会让胎儿发育时受到很多委屈。

3．远离高度加工食品、嗜好性食品和油腻食品。

以口味、口感取胜的高度加工食品尽量少吃，其中不仅油、盐、糖含量高，营养价值低，含有多种食品添加剂，有的还可能含有反式脂肪酸。这些食物既不能补充备孕所需的营养素，又不利于胎儿的正常发育。油腻味浓的餐馆菜肴，一般都是用多次加热的油烹制的，盐分又高，对健康有害无益，维持这种喜好还会增加出现孕期水肿和妊娠高血压的危险。

4．煎炸、熏烤食品尽量不吃，还要远离油烟和烧烤烟气，因为其中含有致癌物。

油烟和患肺癌风险之间的联系已经得到专家的认可，烧烤烟气不仅是PM2.5，更是苯并芘等多环芳烃类致癌物的载体。

5．不喝酒，少饮咖啡，少饮各种碳酸饮料和其他甜饮料。

酒精对受孕和孕育的害处，以及咖啡因对备孕和早期孕程的不利影响。饮咖啡的同时，多数人都会加入糖和咖啡伴侣，由此饮入的糖和饱和脂肪都是不利于健康的因素，因此咖啡宜限制在每天2杯之内。甜饮料的害处很多人并不了解，实际上这类饮料营养价值极低，除了增加体脂肪、升高血糖和血脂之外，没有营养意义。

6．改善三餐的饮食质量，多吃新鲜天然的食材，

如新鲜绿叶蔬菜、新鲜水果、牛奶豆浆、非油炸的鱼肉虾贝等。备孕者要用有限的胃口尽可能多地摄入天然食物，获取营养物质，为未来的孕育打下营养基础。所谓健康饮食，就是用营养质量高的食物来替代那些营养质量低的食物，让自己的身体活力提升，代谢顺畅。

　　最后还要叮嘱两句，无论是营养还是健身，戒掉甜饮料还是多吃蔬菜，都需要夫妇两个人，甚至还有其他家庭成员的配合。不能仅仅要求备孕女性饮食合理，而其他家庭成员仍然保持不健康的饮食习惯。如果未来的父母不做好健康饮食习惯的准备，小生命来临之后，也会因为家庭饮食环境的不良影响，形成不利于健康的饮食习惯，从而受害一生。