饮食上如何预防胃肠肿瘤？-肿瘤头条

饮食上如何预防胃肠肿瘤？

发布: 09月03日

作者: 肿瘤健康资讯12 | 阅读量 88

饮食上如何预防胃肠肿瘤？今天小编就带你一起来了解一下！

1.饮用清洁水

　　胃癌发生与饮水受到污染有密切关系，特别是受农家肥料污染的水。经过氯化消毒的自来水，水中有机物产生的有机氯化物有致突变性，而应用臭氧消毒则不发生致突变性。因此，改善饮用水质对预防胃癌有重要意义，平时应尽可能饮用清洁水。

2.少吃腌菜烧烤

　　食物不合理的加工、烹饪可产生致癌物，腌菜中的亚硝酸盐与胃癌的发生密切相关。一般来说，动物性食物清蒸不会产生致突变物，但是烧烤却可以产生大量的致癌物。因此，尽可能食用新鲜食品，少食腌制食品。食盐的摄入也应该适当。尽可能少用或不用酱油、虾酱油或者鱼露。

3.消除癌前病变

　　癌前病变本身不是癌，但是可以发展成为癌。由癌前病变到癌有一个较长的过程，清除癌前病变就可以杜绝胃癌的发生。因此，要积极治疗胃黏膜不典型增生、重度萎缩性胃炎、胃或十二指肠溃疡，及时切除胃息肉。

4.避免吸烟、酗酒

　　吸烟是人们熟知的致癌因素，不仅引起肺、咽、喉及食管部癌肿，还会使其他部位发生肿瘤的危险性增高。因此，男性女性都应戒除香烟，还应避免二手香烟对人体的危害。此外，饮酒也应节制。

5.改善饮食结构

　　合理的膳食对大部分癌症都有预防作用，特别是植物食品中存在多种防癌成分。饮食要规律，多吃蔬菜、水果与薯类，适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉与荤油。