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分离乳清蛋白是一种蛋白质，它主要存在于牛奶中，以及人体其他部位的分泌物中。分离乳清蛋白的主要作用是促进牛奶的凝固，并保护牛奶中的其他成分不受氧化。
分离乳清蛋白被称为是蛋白之王，非常容易消化吸收，具有高营养，是人体优质蛋白质补充剂之一。分离乳清蛋白能够帮助肌肉生长，还可以预防疲劳伤神。由于分离乳清蛋白具有高营养，所以对于运动损伤，有一定的修复作用。清理乳清蛋白还能够促进激素的分泌与释放，可以降低机体的脂肪。
分离乳清蛋白对人体健康有很多益处。它可以帮助人体消化食物，保护胃壁不受伤害，同时还能帮助人体吸收食物中的营养成分。
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