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在癌症治疗过程中，营养饮食对维持病人的健康，加强免疫系统至关重要。蛋白质是人体所需的重要营养素之一，在康复和治疗过程中起着重要作用。
1.化疗期间蛋白质的摄入
在癌症治疗中，尤其是化疗期间，患者的身体需要额外的营养来应对治疗的副作用，维持免疫系统的功能。蛋白质是组成细胞的基本组成部分，对维持肌肉质量、修复组织、加强免疫系统至关重要。
保持肌肉质量： 化疗往往导致肌肉质量的丧失，蛋白质有利于维持和修复肌肉组织。摄入足够的蛋白质可以降低肌肉萎缩的风险。
加强免疫系统： 免疫系统在抗感染和抗癌细胞方面起着关键作用。蛋白质是免疫系统所需的重要营养素之一，有助于提高免疫功能。
减少恶心和呕吐： 化疗会导致恶心和呕吐，从而影响患者的食欲。摄入足够的蛋白质有助于缓解这些症状。
促进伤口愈合： 假如化疗引起口腔溃疡或其它伤口，蛋白质有利于伤口愈合和修复。
提供能量： 患者在化疗过程中可能会感到疲劳，蛋白质可以提供额外的能量来帮助应对疲劳。
在化疗期间，患者应确保摄入足够的蛋白质。具体的蛋白质需求因个体差异和治疗类型而异，因此最好在医生或营养师的指导下制定适合个体需要的饮食计划。
二、十大抗癌食品
除了摄入足够的蛋白质外，饮食中的其他元素也有助于抗癌和保持健康。
绿叶蔬菜： 如菠菜、卷心菜、羽衣卷心菜等，富含抗氧化剂和维他命，有利于抗癌细胞。
番茄： 富含番茄红素，具有抗氧化和抗炎特性，可降低患某些癌症的风险。
胡萝卜： 富含β-胡萝卜素对皮肤和粘膜有益，可降低口腔、食道和肺癌的风险。
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