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1 吃对食物,精准提高免疫力
根据大量临床研究证实,多糖类食物对免疫力也有积极影响。建议多吃富含多糖类的菌类食物,如灵芝、木耳、香菇、银耳、竹荪等,此外还有植物多糖类如莼菜、萝卜等。但要注意,并不是短时间内大量吃就能提高免疫力,而是要长期有规律地摄入。也可以采用口服多糖类营养品的方式补充。
此外,研究表明,以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性,能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖,同时还能调动非特异性免疫系统,产生多种抗体,提高人体免疫能力,对于肿瘤患者可以用微生态制剂来调节体内微生态平衡。
益生菌虽然能够作为抗癌佐剂能够调节抗癌治疗后的免疫失调,降低药物毒副反应,增强化疗和免疫治疗功效,起到辅助提高抗癌效果的作用(包括抗胃肠道肿瘤、肺癌、乳腺癌、宫颈癌、口腔癌、其他部位肿瘤等),但是癌症患者不能随意选择益生菌,服用针对自己病情的菌种,能够显著改善病情。
2 平衡膳食是基础,切勿盲目进补
癌症患者体质虚弱,尤其是经过肿瘤治疗后,身体更加虚弱,部分患者或家属会认为肿瘤患者需要进补,会买各式各样的补品来增强体质。
其实,肿瘤患者与正常人一样需要各种营养素,但是不能兼顾平衡的补给反而会造成营养不良,因此癌症患者要根据病情进补,若盲目进补反而会加重病情。
只有通过均衡饮食,食物多样化,营养摄入才全面,建议每天三餐中一定要摄取主食(谷薯类)3~6份,蔬菜至少3份、水果2份,牛奶2杯、蛋鱼肉豆类4~5份。癌友们可以参考以下的食物交换份来均衡自己的膳食。
甜食会影响到白血球的制造与活动,降低身体抵抗疾病的能力,因此在多吃提升免疫力食物的同时,要减少降低免疫力食物的摄入。切忌摄入过多酒精,会减弱免疫细胞的正常功能,影响肝脏及胰脏的机能。
3 若想提升免疫力,补充优质蛋白不能少
蛋白质是构成人体细胞的基本元素,身体若严重缺乏蛋白质会造成免疫机能下降,因此要多摄取优质高蛋白的食物。《恶性肿瘤患者膳食指导原则》中也建议肿瘤患者要适当地多摄入富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质。哪些食物含有优质蛋白质?
中国营养学会专家依据食物的两个“金指标”——蛋白质含量、蛋白质质量指标,评选出排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”!多吃这些食物,有利于身体康复,而动物蛋白和植物蛋白“双加”能够达到1+1>2的营养效果。
牛奶中蛋白质的利用率高,高胆固醇患者可用脱脂牛奶。豆制品既补充优质蛋白,又不会增加血脂。没有肝肾功能障碍的患者建议提高蛋白质摄入量,可参考每天1~1.5g/kg,严重消耗提高到每天1.5~2g/kg。
4、补充营养素,防癌抗癌事半功倍
此外,中国营养学会根据中国食物成分表统计分析数据库中千余种蔬果的数据,总结出了几种常见营养素的“十佳蔬果”,根据维生素C、胡萝卜素、纤维素和钾元素含量等。
1) 维生素C含量“十佳果蔬”专家指出,维生素C在胶原蛋白形成中会起到非常重要的作用。维生素C怕热,能生吃的蔬菜尽量生吃,可以凉拌;如果要炒蔬菜,急火快炒,并且及时食用。
2) 膳食纤维含量高“十佳果蔬”2019年,新西兰奥塔哥大学专家团队综合了全球200多项研究1.35亿人年数据的Meta分析,发表在《柳叶刀》杂志的研究显示,增加膳食纤维的摄入,与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的发病和死亡风险下降有关,同时可使人群的全因死亡风险下降15%。
3) 胡萝卜素含量高“十佳果蔬”
专家指出,胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,可以预防夜盲症和干眼症。此外,可以起到抗氧化、保护呼吸道、维持免疫力、保护皮肤的作用。
4) 钾含量高“十佳果蔬”专家指出,钾元素对于人体来说非常重要,它参与了人体新陈代谢的所有环节。人体一旦缺钾,就会乏力、心慌、手颤甚至出虚汗,而补钾最安全的方式莫过于食补了。
5)速全素蛋白粉
癌症也是一种全身性的疾病,需要看具体是哪个部位的癌症,还有癌症的分期。一般来说,癌症需要争取早期和中期的做手术根治,术后可以配合放、化疗等综合治疗。放化疗对于患者的营养状况也有影响,有恶心、呕吐等副反应,这时多吃速全素蛋白粉有着很多的好处,有增加营养及减轻放、化疗副反应的作用。添+【VX:szadyx】那边有蛋白粉价格以及效果讲解。
正在接受靶向治疗的肿瘤患者吃水果除了避开西柚/葡萄柚/杨桃/石榴/桑葚外,目前还没有其他明确的“忌口”。适量适度,都没问题,所以正在服用靶向药的患者,千万别看啥水果都觉得要忌口。