在中国,饭桌上的觥筹交错俨然成为亲朋好友聚会的常见景象。如果饭桌上少了酒精助兴,总会觉得少了什么,吃起来不够尽兴。
“岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。”在诗仙李白的《将进酒 君不见》中,亦透露着人生快事莫若置酒会友的韵味。逢知己,必饮酒,是由古至今流传下来的饭桌规矩。
虽然我们大家都知道酒喝多了不好,还会伤胃伤肝,却在不同的场合中要与酒精打交道,过了一圈又一圈,对酒精难以抗拒。
但如果论起酒精对人体的危害,恐怕不止伤胃伤肝那么简单,可以说,全身上上下下的毛病都与酒相关。你怕了么?接下来我们就来逐一列举被喝酒所影响的各个脏器。
一、大脑被灌醉
据统计,五分之一的酒进入脑子以后,仅仅过了一分钟就能影响你的行为、情绪和睡眠。
更可怕的是,一夜大量喝酒之后,给记忆、冲动控制和做决定技巧方面带来长期负面影响,因为酒精能杀死脑神经细胞。与其他人体细胞不同的是,脑细胞在损坏或死亡后不能修复替换。
然而,好消息是人类脑细胞有很好的适用能力,在其他神经元被杀死的情况下能产生新神经单元。因此,即使喝酒导致一些神经细胞死亡,也并不意味着大脑会死亡。
二、让心脏乱跳
喝了酒之后,心脏开始快速工作,心率较快、血管扩张,继而血压同步升高。喝酒的人却仍处于兴奋期,对这一切完全无睹。
此外,研究还发现,每天饮用10g酒精(少于1杯,1杯≈14g酒精)会使房颤发生的风险增加5%。长期的酒精摄入会增加该风险,且酒精摄入量越大,发生房颤的风险就越高。
三、惹来各种癌症
研究证实,即使是每天喝25克酒精这个“适量”,也会导致多种癌症的风险明显增加。
比如口腔癌和咽癌的风险增加82%,食道癌增加39%,喉癌增加43%,乳腺癌增加25%,其他的结肠癌、直肠癌、肝癌也有小幅增加。
如果饮酒更多的话,那么这些疾病的风险就大大增加。
四、消化系统很受伤
酒进入体内后,首先在胃内储留,与胃十二指肠黏膜直接接触。正常的胃黏膜表层上皮细胞和胃小凹清晰可见,分布很均匀,酒精能导致黏液变薄,粘膜上皮细胞坏死脱落,微血管内皮损伤、栓塞,组织缺血血氧坏死,从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成。
实验及临床研究从形态学、组织学、超微结构、功能学及生化学方面证实酒精(浓度>20%)是引起胃黏膜损伤的重要原因。
另外,8%的乙醇被十二指肠和空肠吸收,其余由肝脏分解。当人体大量饮酒时,会造成体内解酒的P450酶供给不足,肝脏对酒精的代谢解毒能力下降,进而造成肝细胞损伤。
而四个酒精肝患者会有一个发展成肝纤维化,1.5%-8%的酒精肝患者可发展为肝硬化,喝酒伤肝没商量。
所以,喝酒这件事,不做没气氛,做了却致癌伤肝。接下来,你还打算喝酒吗?
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